王海最得意的亲传弟子,屏息凝神,双手稳如磐石地托着朱漆托盘。
他每一步都走得极慢、极稳,仿佛脚下不是揽月楼名贵的波斯地毯,而是通往云端的阶梯。
整个揽月楼的喧嚣似乎都与他隔绝,他的世界里,只剩下碗中那汪清澈的汤水,和楼上那位能一言定苏州食界的泰山北斗。
天字号雅间内,须发皆白、面容清癯的杨文博正放下象牙箸,微微摇头。
桌上,几道穷尽奢华的菜肴几乎未动,什么“龙凤呈祥”、“佛跳墙”,在他看来,不过是珍馐美馔的无序堆砌,失了魂魄。
他对身旁侍立了半生的老仆叹道:“如今的厨子,只知堆砌,不知取舍。人心浮躁,连这口腹之道,也失了本心。”
就在这时,敲门声响起。
王海的亲传弟子恭敬地将托盘呈上,揭开银盖,露出了那碗清澈见底的“开水白菜”。他强忍着心中的紧张,一字不差地复述着师父的嘱咐:“杨学士,此菜无名,乃本店偶得天物,特请您老品鉴、赐名。”
杨文博的目光落在碗里,眉头瞬间紧锁。
碗中,只有一汪清澈得仿佛山泉的汤水,和几片嫩黄得近乎透明的菜心。
不见一丝油花,不闻半点浓香,寡淡得如同乡野村夫的果腹之物。
他眼中闪过一丝愠怒,随即,那愠怒化为一声冰冷的、自嘲的冷笑。
“好一个‘偶得天物’!”他的声音不大,却带着一股久居上位的威严,让雅间内的气氛瞬间降至冰点,“王海是觉得老夫罢官之后,便只配吃这清汤白菜了吗?这是在羞辱老夫么!”
那亲传弟子吓得脸色惨白,“噗通”一声便跪了下去,浑身抖如筛糠,连句求饶的话都说不出口。
杨文博重重地将筷子拍在桌上,发出“啪”的一声脆响,正欲发作。
但多年的宦海生涯让他养成了泰山崩于前而色不变的习惯,他强压下心头那股被轻慢的怒火,决定亲口尝尝这“羞辱”是何滋味,再定王海的罪。
他重新拿起筷子,夹起一片嫩黄的菜心,带着满脸的讥讽和不屑,送入口中。
时间,在这一刻静止了。
杨文博脸上的怒容,如同被春风吹拂的冰雪,瞬间消融。
取而代之的,是极致的错愕与震惊。
他的手僵在半空,双目圆睁,仿佛看到了什么不可思议的景象。
那股纯粹、干净、却又霸道无比的鲜味,如同九天之上落下的一道清泉,瞬间贯穿了他的味蕾,直冲天灵盖!
这不是他尝过的任何一种山珍海味,这不是鸡汤、不是高汤,这是一种味道的“本源”!
是一种涤荡了所有繁华与伪装之后,剩下的、最真实的味道!
他颤抖着,放下筷子,端起那只温润的瓷碗,又喝下了一口清汤。
“轰!”
仿佛有洪钟大吕在脑中轰然敲响。
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