云趣阁

第31章（第1页）

esp;&esp;江淼应了一声，拿起那天他打碎的碗的碎片，给紫芋削皮，一边削还一边吐舌头。怎么草棚子里忙着的人，就在他不知不觉间多加了个云飞哥？

&esp;&esp;他偷眼去看，周云飞长得高壮，在草棚子下就更明显了，偏生他仔细地揉着案板上的面团，一双大手居然如此灵活。连他的阿爸都在夸他：

&esp;&esp;“对，把面头好好揉进去，等会才能发得起来。淼哥儿，你叫小梅过来学学，下次发面也不知道是什么时候了。”

&esp;&esp;“好，我这就去。”

&esp;&esp;周云飞的力气极大，揉面也很快，面团在他的手里听话得不行，张小梅过来的时候面头已经揉进去了，整个面团被放在大海碗里，上面用一层洗干净的破布蒙上，又用干净的稻草遮着，放在土灶上，还有点火气。

&esp;&esp;张小梅激动地左右看看，面发还有点时间，她就蹲下来看夏阿么在片鱼，顺着大骨片下来的鱼肉，再沾上些米粉，再用洗干净的石头捶。

&esp;&esp;“夏阿么，这就是我阿父说的捶鱼吗？”

&esp;&esp;“是啊，小梅，认真看，等会回去让你阿爸做。”

&esp;&esp;张小梅扎了一个团子头，她大哥买的新发带随着摇动。江淼把要用的萝卜、芋头、马蹄都一个个地洗干净，那边的周云飞已经极快地切出了猪肉片，猪肉片沾上米面糊糊，再下油锅里炸。

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