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梨的吃法和过年甜品（第1页）

今天是除夕，祝大家新年快乐，学生党们金榜题名，前程似锦，上班族们事业上一帆风顺，万事如意，老人们寿比南山，和家团圆

好了，回归正题

梨除了生啃以外，还有这么多种吃法，什么梨怎么吃？听我一一道来

先说市面上梨的品种就有七八种

红啤梨、太婆梨、香酥梨、库尔勒梨、皇冠梨、啤梨、秋月梨、雪花梨

首先是大雪梨，质地很粗但很甜，所以就拿山药百合银耳，加水用破壁机一个豆桨键

一份很润的雪梨银耳露就做好了

水润滋养，口感清甜

接下来的是啤梨

质地绵密冷藏后，吃起来跟冰淇淋一样

切成1到2毫米薄厚的薄片，嗯，当然你实在切不成了，你可以用擦片器，实在没有的你就切吧

泡在柠檬水里面，防氧化

再放糖水里面煮两分钟

再放烤盘的硅胶垫上

可以切点你爱吃的水果点缀一下

再盖一层硅胶垫，放烤箱，100度烤半个小时

定型了再转移到烘干机的嗯，实在不行的话，没有烘干机你可以放在太阳下面晒

反正味道都差不多

三四个小时后，你就可以得到半透明的梨干

如果是放在太阳底下晒的话，要放更长时间

这种

好看又能当零食，不过味道嘛，就跟果干差不多

再接下来就是秋月梨

切掉底部，挖掉中间的大核，挖成一个小碗，里面放橙子，桂圆，银耳，枸杞，冰糖和一点点水，嗯当然你也可以放点别的，然后再盖上盖子，用锡纸包起来，放空气炸锅200度30分钟，如果实在不行，也可以放烤箱，或者蒸一蒸也行

冰糖雪梨就做好了

第四个是河北皇冠梨

特点是水分足，甜度一般

可以用它煮红梨罐头

放三个梨，都切一半，挖掉核，放入平底锅内，然后再放入几个话梅，用两种不同的，再放入少许冰糖，也可以不放，然后再放上几朵洛神花茶

水开煮20分钟

口感是酸酸甜甜的，还可以放入冰箱里面

还可以拿来做冻梨，不过我也不知道味怎么样

把你放在冰箱冻四个小时了，咱们可以拿出来消冻，然后再把它给放进去，然后就这个样子，你可以一直重复四五次才行，又变成了一个黑不溜秋的

喜提榨汁机

呃，不过我说句实在话哈，你别刚马上就啃

小心你的嘴

一----------------------------------------------------------------

未完待续

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